Este plato es dietético, muy sencillo y rápido de preparar, cualquiera puede hacerlo en su casa: ruedas de pescado sudado al horno con patatas finamente picadas. Es una de esas recetas fáciles que tienen un sabor increíble.

Comer más pescado, y menos pollo/res es un mantra que todos deberíamos aplicar (nótese que dije “menos pollo/res” y no mencioné el cerdo, jeje). Yo, que me desvivo por la comida de mar, trato de aplicarlo lo más posible. Es más saludable, más dietético.

Pescado Sudado

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